Dátiles
El dátil es una fruta carnosa extremadamente popular en Oriente Medio, se considera un ingrediente básico y forma parte de la alimentación diaria. Se acostumbra ha consumir dátiles secos, como…
Dha Oméga 3
El DHA: ácido graso Omega-3 El DHA o ácido docosahexaenoico pertenece a la familia de los Omega-3. Especialmente conocido por sus efectos beneficiosos en el cerebro, también permite preservar la…
Dieta ayuno intermitente
Ayuno intermitente 14/10: ¿una solución eficaz para perder peso? Muy a menudo, las personas que desean perder uno, dos o tres tamaños, siguen regímenes draconianos, la mayoría de los cuales…
Dieta FODMAP
Fue desarrollada por Sue Shepard, nutricionista australiana. Su objetivo es aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). La dieta FODMAP recomienda comidas sin carbohidratos “fermentables”. Estos carbohidratos son…
Dieta mediterránea
La dieta mediterránea tiene como objetivo alargar la esperanza de vida preservando las enfermedades cardiovasculares y el riesgo de cáncer. Se inspira directamente en los hábitos alimenticios que tradicionalmente tenían…
Dieta proteica
La dieta proteica es sin duda la dieta que más ha hecho hablar de él en los últimos años. Además, no hay uno, sino varios regímenes proteicos y la oferta…
Difosfatos
E450: Peligros del difosfato Los difosfatos forman parte de los aditivos alimentarios y se utilizan como agentes de textura para obtener un producto más estable, más homogéneo y visualmente más…
Dorada
Real, rosa o gris, tantos adjetivos que se pueden asociar con la dorada. Con un contenido de lípidos superior al 3%, la dorada es uno de los peces medio grasos.…
Dukan
La dieta Dukan es una de las dietas de pérdida de peso más famosas del mundo. Se desarrolla en 3 fases principales y permite una pérdida de peso espectacular desde…
EGCG
Significa “epigallocatequina galato” y, como su nombre indica, es una catequina. La catequina es una molécula perteneciente a la familia de los flavonoides, de la subclase de los flavanoles (pigmentos…