Comida moderna
Nutracéuticos o alicamentos: ¿qué son estos superalimentos? Hoy en día, en el que la calidad de nuestra alimentación ocupa un lugar cada vez más importante, muchos alimentos tienen beneficios para…
Comino
El comino es una especia utilizada desde hace milenios en muchas cocinas del mundo y, por una buena razón, contiene muchos beneficios para la salud, especialmente en la esfera digestiva,…
Cómo se compone un menú equilibrado
Comer antes que todo debe de ser un placer, no hay alimento a prohibir. ¡El equilibrio alimentario se hace sobre varios días, una palabra clave para seguir este ritmo es…
Complementos alimenticios: ¿cómo elegirlos?
Los suplementos dietéticos son fuentes concentradas de nutrientes, es decir, de vitaminas y sales minerales, sustancias con fines nutricionales o fisiológicos, o de plantas y preparaciones de plantas que tienen…
Cordero
El cordero es una carne bien conocida en las tradiciones, ya que generalmente se consume en Pascua durante las comidas familiares. Es una carne grasa que se cocina de varias…
Crema fresca
Crema fresca permite aportar dulzura y cremosidad a todas las preparaciones. Además, es indispensable para la realización de ciertas recetas emblemáticas de nuestras tierras. En cuanto a la nutrición, tiene…
Cromo
El cromo, un oligoelemento esencial El cromo es un oligoelemento que desempeña un papel esencial en el metabolismo de carbohidratos y grasas. Estudios recientes también demuestran beneficios en la prevención…
Cúrcuma
La cúrcuma es un rizoma que pertenece a la misma familia que el jengibre, pero que se diferencia de él por su color naranja brillante. Especialmente conocida por sus múltiples…
Curry
El curry no es una especia como se suele pensar, sino una mezcla de especias. El curry se encuentra en los platos indios. Los beneficios del curry están relacionados con…
Danza clásica
También conocido como ballet, es un deporte muy técnico, codificado por una sucesión de movimientos específicos y graciosos. También llamado ballet, a menudo se muestra en piezas musicales. Esta danza…