El comino es una especia utilizada desde hace milenios en muchas cocinas del mundo y, por una buena razón, contiene muchos beneficios para la salud, especialmente en la esfera digestiva, se aprecia particularmente por su sabor único tanto como por sus múltiples virtudes de salud.
Características del comino
Buena fuente de vitaminas y minerales;
Poder antioxidante;
Virtudes digestivas;
Estimula la lactancia;
Diurético.
Calorías del comino
Por 100 g de comino:
Nutrientes
Contenido medio
Agua
8.08 g
Carbohidratos
33.7 g
Lípidos
22.3 g
Proteínas
17.8 g
Calcio
934 mg
Hierro
66.4 mg
Magnesio
366 mg
Manganeso
3.33 mg
Fósforo
499 mg
Beta caroteno
762 µg
Energía
427 kcal
Energía
1780 kJ
Hierro: el buen contenido de hierro del comino permitirá un transporte óptimo del oxígeno en el cuerpo. Piense en combinar el comino con otros alimentos naturalmente ricos en hierro como las lentejas o algunos peces;
El magnesio: esencial para el buen funcionamiento del tracto digestivo, el magnesio contenido en el comino permitirá relajar los músculos lisos del tracto digestivo para una mejor digestión;
Fósforo: son las células nerviosas de su organismo las que serán favorecidas por la ingesta de fósforo del comino, se activarán en particular para mantener un buen dinamismo muscular y cerebral;
Betacaroteno: el comino también tiene propiedades antioxidantes con la presencia de betacarotenos que ralentizarán el envejecimiento celular y fomentarán la renovación de ciertos tejidos de su cuerpo.
Los beneficios del comino
El comino, ya sea consumido en semillas o en polvo, aporta al organismo pequeñas cantidades de nutrientes beneficiosos para su buen funcionamiento. Por lo tanto, se le prestan algunas virtudes de salud de las que sería una pena privarse. Entre otras cosas, el comino es excelente para el bienestar digestivo y promueve la eliminación renal del agua.
Anti-flatulent
Ya sea de origen nervioso o funcional, el comino ayudará a aliviar la flatulencia y, en general, los espasmos del tracto digestivo.
Diurético
Muy eficaz consumido en forma de infusiones o infusiones, el comino permitirá una buena eliminación urinaria y ayudará a limpiar el sistema renal.
Lucha contra los dolores de estómago
El comino es conocido por calmar los dolores digestivos y más particularmente los dolores de estómago, así que considere adornar sus platos con esta especia para digerir mejor
Estimulante para la lactancia
Este uso del comino es poco conocido, aunque mezclado con otras plantas en té de hierbas, promueve la lactancia para permitir una buena lactancia materna para las madres jóvenes.
El comino es una especia que se consume en pequeñas cantidades, por lo que estos nutrientes se aportarán a la altura de las cantidades consumidas. No olvides equilibrar tu dieta con una buena ingesta de frutas y verduras para cubrir todas tus necesidades de minerales, vitaminas y oligoelementos.