Pepino
El pepino es el ejemplo mismo de la verdura refrescante. Además, se consume tan a menudo crudo que casi se olvida que se puede disfrutar cocido, cocinándose un poco como…
Perejil
El perejil, ya sea plano o rizado, es sin duda una de las hierbas aromáticas más consumidas. En la cocina, el perejil permite realzar los sabores de una multitud de…
Pimienta
Pimienta: una especia con muchas virtudes saludables La pimienta es un alimento, o más bien una especia comúnmente utilizada en la cocina. Puede ser negro, blanco, rojo o verde, pero…
Pistacho
Propiedades de los pistachos 1. Ricos en antioxidantes 2. Ayudan a controlar el peso 3. Mejora la salud del corazón 4. Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre…
Polyfenoles
Los polifenoles son una familia de moléculas orgánicas muy extendidas en el mundo vegetal y en muchos alimentos. Son responsables, entre otras cosas, del aroma y del color de las…
Pomelo
El pomelo es un cítrico cuya corteza gruesa y de color naranja contiene una pulpa deliciosa con un sabor. En cuanto a la nutrición, el pomelo es excelente gracias a…
Potasio
El potasio es un mineral esencial. Ayuda a regular las contracciones musculares, el ritmo cardíaco y el equilibrio de las células de agua, y a mantener una función nerviosa saludable.…
Prolina
Prolina, un aminoácido no esencial pero importante La prolina es un aminoácido no esencial que forma parte de la composición de las proteínas. Aunque el cuerpo sabe sintetizar la prolina,…
Puya
El baile de puya es un ritmo musical folclórico colombiano que se caracteriza por ser enérgico y rápido, El baile tradicional de puyaes de pareja y los bailarines se mueven…
QUICHE DE PUERROS
Para la masa encontrarás la receta en otro artículo en este sitio. Para el aparato: Ingredientes 2 puerros cortados en rodajas 3 a 4 hongos frescos 3 a 4 huevos…