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Acelga

La acelga, es una verdura a menudo desconocida para los consumidores. Los de acelga tienen un sabor que se acerca a la remolacha, pero las hojas tendrán un sabor que…

Aditivo E 471

El E471 también se conoce como mono y diglicéridos de ácidos grasos. Se entrece de la larga lista de aditivos alimentarios. Un aditivo alimentario es un compuesto añadido a los…

AHUYAMA O CALABAZA

La ahuyama, también llamada “butternut”, es el fruto de una planta vegetal de la familia de los curcubitaceos que también incluye melones y pepinos. La calabaza es una de las…

Alcaloïdes

Los alcaloides son compuestos que se extraen de las plantas y que se utilizan en muchos casos y por diversas razones: analgésicos, antipalúdicos, sustancias paralizantes, venenos o incluso como estupefacientes.…

Alcaparras

Las alcaparras son un condimento producido a partir de los capullos florales de la alcaparra común y de la alcaparra ovalada. La alcaparra también es conocida por su fruta que…

Alimentación especial

Pescado graso y chocolate: ¿el secreto para una buena memoria? El consumo de estos alimentos evitaría el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como el desarrollo de patologías neurodegenerativas.…

Alimentos para ganar peso

-FRUTAS · Frutos secos · Plátano · Mango · Pasas · Cerezas · Néctar de frutas · Abogado · Aceitunas · Frutas en conserva LEGUMBRES · Guisant · Patata dulce…

Alimentos que aumentan la testosterona

Alimentos La testosterona es una hormona masculina secretada por las glándulas suprarrenales en hombres y mujeres, pero en mayores cantidades en hombres. Un buen nivel de testosterona se asocia con…